Hagymás Mustáros Karaj
- Mustáros karaj recept
- Meaning
- Aap khaloya
- Mustáros-borsos sertésszelet sült hagymával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
Mustáros karaj recept
Közzétette: Alajuli Közzétéve: 2015. november 22., vasárnap, 14:58 Kisgyermekes anyuka vagyok, aki nagyon szívesen szorgoskodik a konyhában a család nagy örömére. Szeretem a magyaros ételeket, a házias ízeket, nagymamáink régi receptjeit, de a külföldi konyhák ízvilága is vonz. Mindenkit szeretettel várok a Facebook oldalamon, és a blogomon is! :)
Meaning
Mustáros sertéskaraj - diétás recept cukorbetegeknek - MSD Kihagyás Hozzávalók 4 személyre [a szögletes zárójelben lévő számok az egyszemélyes adag mennyiségére vonatkoznak] 4 szelet 400 g [100 g] sertéskaraj páchoz 4 [1] teáskanál mustár 4 [1] teáskanál napraforgóolaj 2 gerezd zúzott fokhagyma 1 kávéskanál konyhasó őrölt feketebors ízlés szerint – elhagyható Elkészítés A hozzávalók összekeverésével elkészítjük a pácot. A megmosott, megtisztított karajt ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A hússzeletek mindkét oldalát megkenjük a mustáros páccal, jól záródó edényben legalább 3-4 óra hosszat állni hagyjuk. Lefedett teflon serpenyőben időnként átforgatva puhára sütjük – a sütéshez nem szükséges további zsiradék hozzáadása. 1 adag energia- és tápanyagtartalma: energia: 170 kcal szénhidrát: 1 g rost: 0 g zsír: 8 g fehérje: 21 g Szálka Brigitta dietetikus receptje admin 2021-03-28T08:33:38+00:00
- Mustáros-borsos sertésszelet sült hagymával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Hagymás mustáros karaj iran
- Félórás hagymás-mustáros karaj | Nosalty
- Fehér arany nyaklánc noirs
- Rossmann manikür szett kft
- Clarins everlasting alapozó oil
- Hol lakik várkonyi andrea
Aap khaloya
A hagymás-mustáros karaj mellé remekül illik bármilyen burgonyából készült köret, a párolt rizsek, a polenta stb. További karajból készült gluténmentes ételek receptjei: Zöldséges karaj Egyben sült karaj sütőzacskóban sütve Zöldségragus karaj Tepsis karaj savanyú káposztával, héjában sült krumplival Natúr sült karaj erdei gyümölcsmártással burgonyapürével Egyben sült karaj baconbe tekerve Baconbe tekert karaj Hasselback burgonyával 2021-07-22
Mustáros-borsos sertésszelet sült hagymával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
1 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 286. 8 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 5 micro B6 vitamin: 2 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 3 mg D vitamin: 53 micro K vitamin: 7 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 14 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 8 micro Kolin: 146 mg Retinol - A vitamin: 5 micro α-karotin 0 micro β-karotin 0 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 2 micro Összesen 108 g Összesen 68 g Telített zsírsav 18 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g Koleszterin 320 mg Összesen 3211. 9 g Cink 9 mg Szelén 133 mg Kálcium 59 mg Vas 3 mg Magnézium 130 mg Foszfor 1104 mg Nátrium 1775 mg Összesen 10. 2 g Cukor 4 mg Összesen 573. 5 g A vitamin (RAE): 10 micro B6 vitamin: 4 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 6 mg D vitamin: 105 micro K vitamin: 15 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 28 mg Folsav - B9-vitamin: 16 micro Kolin: 292 mg Retinol - A vitamin: 10 micro β-karotin 1 micro Lut-zea 3 micro Összesen 14 g Összesen 8.
Elkészítése: A hússzeleteket kiklopfoljuk, majd mindkét oldalán megsózzuk, megborsozzuk. Egymásra fektetjük, és néhány órára hűtőbe tesszük. Később sütőben, fólia alatt kevés zsiradékkal megsütjük őket. Az utolsó percekben a fóliát levéve enyhén rápirítunk a húsra. Serpenyőben elkészítjük hozzá a mustáros fokhagymás mártást. Az olívaolajon megpároljuk a hagymát és a fokhagymanyomóval szétnyomott fokhagymagerezdeket. Hozzáfacsarjuk a citromlevet, megborsozzuk, egy csipetnyi paprikával, morzsolt kakukkfűvel, majd a mustárral összeforraljuk állandó keverés mellett. Köretet készítünk a húshoz, és a mártással együtt tálaljuk. Illik hozzá a rizs, a tört, a hagymás, és a petrezselymes burgonya is. A fokhagymás-mustáros karaj kalória és tápérték tartalma: Kalória: 181 kcal Fehérje: 17 g Szénhidrát: 5 g Zsír: 10 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Fedő alatt további 3 percig pirítjuk közepes lángon. Ekkor rátesszük a mustárt, elkeverjük, rádobjuk a babérleveleket, felöntjük a "leveskockás vízzel", majd alacsony lángon, fedő alatt 15 percig pároljuk. Ezt követően a fedőt levesszük, és erős tűzön további 3-4 percig pirítjuk. A húsokat tányérra szedjük, rálocsoljuk a hagymás-mustáros szaftot, és sült újburgonyával vagy párolt rizzsel forrón tálaljuk. Sütés ideje: 30 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 211 Tegnapi nézettség: 42 7 napos nézettség: 332 Össznézettség: 122207 Feltöltés dátuma: 2015. június 16. Ajánló Nyári melegben hideg sör vagy fröccs, télen savas, száraz fehérbor. A gyors ebéd újabb példája. Mivel húsimádó vagyok, és előző napról nem éppen hústartalmáról híres ebédünk maradt, gondoltam, összedobok valami gyorsat magamnak. Ha még evett valaki igazán finomat! Fél óra alatt elkészül, a hús omlós, puha, a szaft erőteljes, ízletes. Opcionálisan egy kis erős paprikával még jobban fel lehet dobni. Kellékek? Egy méretes Tefal-os wok.